葱拌土豆的做法 葱拌土豆的家常做法 葱拌土豆 葱拌土豆的做法大全
葱拌土豆
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
工艺 炝 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味香质脆，酸甜微麻。
葱拌土豆的做法
1.土豆去皮洗净后切成细丝，投入沸水锅中焯至断生，捞出放入凉开水中漂凉，取出沥干水分，放入盆内，撒入精盐拌匀；小葱摘洗干净后切成葱花，放在土豆丝上，加入白糖、醋和味精拌匀。
2.锅置火上，放入大豆油烧热，将花椒炸出香味后捞去花椒，趁油热浇在土豆丝上，凉后拌匀装盘即成。
葱拌土豆健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
葱拌土豆的食谱营养
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葱拌土豆的营养成分
- 能量454.5千卡
- 蛋白质9.26克
- 脂肪20.98克
- 碳水化合物61.74克
- 叶酸75.75微克
- 膳食纤维4.87克
- 维生素a73.46微克
- 维生素b60.81毫克
- 维生素c52.5毫克
- 维生素e19.93毫克
- 胡萝卜素440.8微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸0.32毫克
- 钙75.86毫克
- 磷159.9毫克
- 钾1138.9毫克
- 钠1301.5毫克
- 碘3.6微克
- 镁84.85毫克
- 铁2.84毫克
- 锌1.42毫克
- 硒2.16微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.73毫克
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