鹿茸淮山炖乌鸡的做法 鹿茸淮山炖乌鸡的家常做法 鹿茸淮山炖乌鸡 鹿茸淮山炖乌鸡的做法大全
鹿茸淮山炖乌鸡
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤清味美,咸鲜爽口。
鹿茸淮山炖乌鸡的做法
1.乌鸡剁成块,用水冲洗干净;
2.淮山、鹿茸片分别用水洗净;
3.锅内放水烧沸,把洗好的乌鸡块焯一下水;
4.焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;
5.撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6.到鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。
鹿茸淮山炖乌鸡的食谱营养
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鹿茸淮山炖乌鸡的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
鹿茸淮山炖乌鸡的营养成分
- 能量832.73千卡
- 蛋白质138.97克
- 脂肪14.33克
- 碳水化合物37.98克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维0.84克
- 胆固醇636毫克
- 维生素a1.4微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e10.84毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素1.34毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸42.64毫克
- 钙136.23毫克
- 磷1269.79毫克
- 钾2087.85毫克
- 钠2090.88毫克
- 镁308.35毫克
- 铁14.12毫克
- 锌10.1毫克
- 硒48微克
- 铜1.89毫克
- 锰0.59毫克
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