蚕豆烧熏干的做法 蚕豆烧熏干的家常做法 蚕豆烧熏干 蚕豆烧熏干的做法大全
蚕豆烧熏干的做法
1.将蚕豆剥皮,除去豆眉,用冷水洗净,在沸水中煮熟;
2.熏干(香干)切成小丁;
3.炒锅置中火上烧热,倒入植物油烧热,将蚕豆倒入,煸炒约10分钟;
4.把熏干丁下锅,随即放入少许清水,加白糖和精盐,烧1分钟;
5.加入味精,用湿淀粉调稀勾芡,颠动炒锅,淋上香油,盛入盘内即成。
蚕豆烧熏干的食谱营养
蚕豆 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:苋菜炒蚕豆 蒜香蚕豆 油炝蚕豆 盐水蚕豆 爆炒蚕豆 火腿蚕豆 香油拌蚕豆 鲜虾芦笋 | |
香干 香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆干炖香鸽 花生菜脯家乡粒 家乡豆腐干 香干炒肉丝 贵妃香干 香干炝白菜丝 香干炒芹菜 香干拌花生米 |
蚕豆烧熏干的食物相克
蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。
蚕豆烧熏干的营养成分
- 能量580.34千卡
- 蛋白质39.51克
- 脂肪17.03克
- 碳水化合物77.38克
- 叶酸64.69微克
- 膳食纤维9.9克
- 维生素a161.25微克
- 维生素c48毫克
- 维生素e21.36毫克
- 胡萝卜素960微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.14毫克
- 烟酸4.79毫克
- 钙278.59毫克
- 磷766.42毫克
- 钾1248.55毫克
- 钠1218.98毫克
- 镁204.85毫克
- 铁15.11毫克
- 锌5.34毫克
- 硒8.51微克
- 铜1.49毫克
- 锰2.58毫克
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