虾仁一品饺的做法 虾仁一品饺的家常做法 虾仁一品饺 虾仁一品饺的做法大全
虾仁一品饺
类别 快餐/主食 气血双补食谱 补阳食谱 补气食谱 补血食谱 骨质疏松食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉800克
辅料 猪肉(肥瘦)300克 虾仁150克 火腿150克 小白菜150克
调料 盐8克 味精2克 葱汁5克 姜汁5克 色拉油25克
虾仁一品饺的做法
1.将猪肉剁碎放入盐、味精、色拉油、葱姜汁顺一个方向搅匀;
2.面粉用开水烫成烫面皮;
3.出条下节子,擀成圆皮,中间放入鲜肉馅,用手捏成三角形;
4.三角中间有三个口,每个口内放入虾仁、火腿、青菜馅,做成品字形,上笼蒸熟即成。
虾仁一品饺制作提示
1.虾仁在拌馅时常有脱水现象,所以虾仁在拌味前应剁细后用少量油爆炒一下;
2.起锅后沥干水分,再调入各种味料和辅料,这样制出的馅就不会有脱水现象。
虾仁一品饺健康提示
1. 虾的蛋白质、钾、钠、钙、铁、磷等含量也较高,含脂肪较少,含维生素a、维生素e也比较丰富,有很高的营养价值;
2. 我国传统医学认为虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用。
虾仁一品饺的食谱营养
火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 九转豆腐 炖文武鸭 清蒸武昌鱼 冷拌蜇皮 五彩紫菜汤 莲子鸡丁 腰花木耳汤 | |
虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 烩虾仁 玉米虾仁 青豆炒虾仁 虾仁韭菜 韭菜炒虾仁 抓炒虾仁 | |
小白菜 1.提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:半筋半肉牛肉面 干拌麻酱面 金蒜银鱼蒸菜心 拌小白菜 清炖排骨 奶汤生蹄筋 小白菜炖豆腐 清蒸烧鸭块 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 | |
猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
虾仁一品饺的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁一品饺的营养成分
- 能量4715.11千卡
- 蛋白质257.05克
- 脂肪165.38克
- 碳水化合物581.6克
- 叶酸305.5微克
- 膳食纤维31.25克
- 胆固醇1086毫克
- 维生素a574.5微克
- 维生素b60.68毫克
- 维生素c42毫克
- 维生素e25.5毫克
- 胡萝卜素2520微克
- 核黄素1.4毫克
- 硫胺素4.51毫克
- 烟酸42.63毫克
- 钙1246.51毫克
- 磷3326.58毫克
- 钾3486.2毫克
- 钠13166.6毫克
- 碘43.6微克
- 镁845.8毫克
- 铁30.65毫克
- 锌17.76毫克
- 硒222.16微克
- 铜4.39毫克
- 锰2.53毫克
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