银鱼饺的做法 银鱼饺的家常做法 银鱼饺 银鱼饺的做法大全
银鱼饺
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 营养不良食谱 学生膳食 老人食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 银鱼细嫩，韭黄飘香，实实在在的幸福美味！
主料 猪肉(肥瘦)250克 银鱼250克 韭黄100克 小麦面粉250克
调料 盐4克 味精1克 胡椒粉1克 香油10克 鸡蛋75克
银鱼饺的做法
1.将鱼洗净，用干布吸干，在银鱼内放盐2克、味精、胡椒粉、麻油搅拌入味。
2.韭黄洗净切粒，加少许盐拌和，再与银鱼、鲜肉馅一起拌匀即成银鱼馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
银鱼饺的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
 | 银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：双丝银鱼羹 银鱼芥菜 莼菜银鱼羹 金蒜银鱼蒸菜心 韭菜炒银鱼 银鱼炒蛋 西湖银鱼羹 银鱼芥菜 |
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银鱼饺的营养成分
- 能量2338.55千卡
- 蛋白质128.02克
- 脂肪125.54克
- 碳水化合物190.3克
- 叶酸154.16微克
- 膳食纤维10.47克
- 胆固醇1541.25毫克
- 维生素a263.6微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c15毫克
- 维生素e15.02毫克
- 胡萝卜素260.6微克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素1.89毫克
- 烟酸14.9毫克
- 钙276.4毫克
- 磷1024.76毫克
- 钾1909.64毫克
- 钠1937.39毫克
- 碘27.73微克
- 镁248.43毫克
- 铁11.11毫克
- 锌7.24毫克
- 硒83.97微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.73毫克
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