口味虾的做法 口味虾的家常做法 口味虾 口味虾的做法大全

口味虾

类别 补虚养身食谱 家常菜 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 通乳食谱
工艺 炒 口味 麻辣味 食用 中餐、晚餐

主料 小龙虾500克
调料 辣椒(红、尖、干)20克 花椒5克 植物油50克 大蒜（白皮）5克 姜5克 八角5克 桂皮3克 盐3克 酱油5克 料酒5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6

口味虾的做法

1.把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽；
2.虾一定要洗干净，必要时用刷子刷；
3.将虾过油，待表面呈红色捞起；
4.将辣椒、花椒放入油中炸出香味；
5.放入蒜和姜用中火炒出香味；
6.把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮；
7.一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下；
8.待桂皮、八角的香味浓郁时，再加适量水；
9.继续煮半个小时左右，待水熬成浓汁时，便可出锅了。

口味虾的食谱营养

小龙虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海鱼汤 水煮小龙虾配刁草奶油汁 香辣小龙虾

口味虾的食物相克

小龙虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

口味虾的营养成分

• 能量541.55千卡
• 蛋白质78.1克
• 脂肪22.17克
• 碳水化合物20.04克
• 叶酸0.18微克
• 膳食纤维12.12克
• 维生素a3.15微克
• 维生素c0.55毫克
• 维生素e23.53毫克
• 胡萝卜素19微克
• 核黄素0.98毫克
• 硫胺素0.22毫克
• 烟酸14.02毫克
• 钙468.66毫克
• 磷1223.55毫克
• 钾3034.42毫克
• 钠2598.81毫克
• 碘0.12微克
• 镁56.26毫克
• 铁34.52毫克
• 锌9.14毫克
• 硒40.03微克
• 铜5.58毫克
• 锰19.37毫克