萝卜羊腩煲的做法 萝卜羊腩煲的家常做法 萝卜羊腩煲 萝卜羊腩煲的做法大全
萝卜羊腩煲
类别 私家菜 高脂血症食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 补血食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 羊肉(肥瘦)960克 萝卜1500克
调料 腐乳(红)10克 豆豉80克 姜120克 青蒜80克 白砂糖2克 陈皮3克
萝卜羊腩煲的做法
1.羊腩斩件,出过水;
2.萝卜去皮,切成角件另用锅煮至熟和;
3.起油锅,放入姜、青蒜爆香,南乳,豆豉同爆,续下羊腩同爆,倾下酌量清水,调味煲之,快熟时改用瓦缸盛起,加入已熟之萝卜同煲,好时原煲上席。
萝卜羊腩煲的食谱营养
萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:羊糕冻 山椒小煎兔 酸辣百叶 酸辣鸭翅 奶汤锅子鱼 萝卜蛏子汤 羊腩煲 萝卜三鲜水饺 | |
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萝卜羊腩煲的食物相克
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
萝卜羊腩煲的营养成分
- 能量2575.64千卡
- 蛋白质220.1克
- 脂肪141.07克
- 碳水化合物129.27克
- 叶酸4.2微克
- 膳食纤维25克
- 胆固醇883.2毫克
- 维生素a371.74微克
- 维生素c332.81毫克
- 维生素e50.41毫克
- 胡萝卜素997.24微克
- 核黄素1.97毫克
- 硫胺素0.87毫克
- 烟酸49.73毫克
- 钙683.96毫克
- 磷1895.81毫克
- 钾5896.38毫克
- 钠2246.86毫克
- 镁671.25毫克
- 铁36.3毫克
- 锌38.1毫克
- 硒324.4微克
- 铜8.89毫克
- 锰8.18毫克
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