菠菜鸡蛋排的做法 菠菜鸡蛋排的家常做法 菠菜鸡蛋排 菠菜鸡蛋排的做法大全
菠菜鸡蛋排的做法
1.将菠菜择洗干净，用沸水烫一下，过凉控干切成段；
2.洋葱切成末；
3.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味；
5.再下入菠菜炒几下，加盐和胡椒粉调好口味；
6.倒入打散的鸡蛋翻匀压成饼，煎至两面上色；
7.再放入烤箱内稍烤一下，出炉切成斜三角块，即可食用。
菠菜鸡蛋排的食谱营养
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菠菜鸡蛋排的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠菜鸡蛋排的营养成分
- 能量475.14千卡
- 蛋白质52.79克
- 脂肪20.64克
- 碳水化合物52.14克
- 叶酸1105.6微克
- 膳食纤维17.05克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a5338.2微克
- 维生素c320毫克
- 维生素e21.08毫克
- 胡萝卜素29201.2微克
- 核黄素1.64毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸6.44毫克
- 钙773.36毫克
- 磷733.44毫克
- 钾3421.92毫克
- 钠3473.76毫克
- 碘294.56微克
- 镁602.68毫克
- 铁33.24毫克
- 锌10.74毫克
- 硒38.59微克
- 铜1.31毫克
- 锰6.71毫克
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