京葱铁板牛柳的做法 京葱铁板牛柳的家常做法 京葱铁板牛柳 京葱铁板牛柳的做法大全
京葱铁板牛柳
类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 老人食谱
工艺 其他 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛里脊肉240克
辅料 胡萝卜50克
调料 大葱20克 大蒜(白皮)5克 酱油8克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖5克 香油5克 胡椒粉1克 植物油20克 料酒5克
京葱铁板牛柳的做法
1.牛里脊肉切粗条,加入腌料(酱油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克),腌十分钟,泡嫩油待用;胡萝卜洗净切成丝。
2.大葱剥去老皮,尾部不要,斜刀切原片,烧红油锅,爆香蒜肉、京葱,加入牛里脊肉、赞酒,加胡椒粉、加香油,加胡萝卜丝、芡汁(酱油5克、淀粉5克、白糖3克、水15克调拌均匀成芡汁),兜匀,盛放在预热铁板上面,趁热上桌。
京葱铁板牛柳的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
牛里脊肉 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:广州牛肉炒面 印尼炒饭 铁板黑椒牛柳 香芹牛肉 芹黄牛肉片 蚕豆炖牛肉 牛肉末烧豆腐 牛肉扒 |
京葱铁板牛柳的营养成分
- 能量451.79千卡
- 蛋白质55.16克
- 脂肪17.18克
- 碳水化合物20.32克
- 叶酸16.56微克
- 膳食纤维1.15克
- 胆固醇105.6毫克
- 维生素a346.55微克
- 维生素b60.82毫克
- 维生素c7.45毫克
- 维生素e3.75毫克
- 胡萝卜素2079.9微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸15.57毫克
- 钙44.37毫克
- 磷621.99毫克
- 钾504.29毫克
- 钠679.62毫克
- 碘1.47微克
- 镁95.08毫克
- 铁2.6毫克
- 锌11.7毫克
- 硒9.27微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.33毫克
家常菜谱大全为您提供京葱铁板牛柳的做法,京葱铁板牛柳的家常做法,京葱铁板牛柳,京葱铁板牛柳的做法大全,京葱铁板牛柳怎么做,京葱铁板牛柳怎么做好吃,京葱铁板牛柳图片等