姜汁大蟹的做法 姜汁大蟹的家常做法 姜汁大蟹 姜汁大蟹的做法大全

姜汁大蟹

类别 山东菜 结核病食谱 关节炎食谱 壮腰健肾食谱 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱
工艺 拌 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 蟹壳色泽金红，蟹肉肥嫩鲜美。

主料 海蟹2500克
调料 姜50克 醋100克 香油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜汁大蟹的做法

1.活梭子蟹洗净，放大盘中入笼蒸15分钟，熟后取出。揭开盖，蟹螯用刀背敲开，原样盛盆中。
2.姜洗净切末加米醋和香油调成姜汁，同蟹一起上桌。

姜汁大蟹的食谱营养

海蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒸芙蓉大蟹 两吃大蟹 滋补养颜蟹 豉椒炒海蟹 蒜香炒梭蟹 蒜烧海蟹 姜汁蟹 清蒸蟹块

姜汁大蟹的食物相克

海蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

姜汁大蟹的营养成分

• 能量2471.4千卡
• 蛋白质347.75克
• 脂肪63.08克
• 碳水化合物127.56克
• 叶酸1.84微克
• 膳食纤维1.35克
• 胆固醇3125毫克
• 维生素a764微克
• 维生素c2毫克
• 维生素e78.24毫克
• 胡萝卜素85微克
• 核黄素2.56毫克
• 硫胺素0.29毫克
• 烟酸64.3毫克
• 钙5230.5毫克
• 磷3658.5毫克
• 钾6298.5毫克
• 钠6769.56毫克
• 镁1210毫克
• 铁46.71毫克
• 锌84.43毫克
• 硒2068.96微克
• 铜41.86毫克
• 锰9.07毫克