清蒸蟹块的做法 清蒸蟹块的家常做法 清蒸蟹块 清蒸蟹块的做法大全

清蒸蟹块

类别 山东菜 结核病食谱 关节炎食谱 壮腰健肾食谱 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱
工艺 清蒸 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 蟹肉腴嫩洁白，味鲜美无丝。

主料 海蟹1200克
调料 姜汁600克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清蒸蟹块的做法

1.活蟹刷洗干净，斩杀后揭开蟹盖，将蟹一剁四块，蟹螯敲开，原样摆盘中，再将蟹盖扣上入笼蒸熟装盘。
2.将姜汁随蒸蟹块一起上桌佐食。

清蒸蟹块的食谱营养

海蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒸芙蓉大蟹 两吃大蟹 滋补养颜蟹 豉椒炒海蟹 蒜香炒梭蟹 蒜烧海蟹 姜汁蟹 姜汁大蟹

清蒸蟹块的食物相克

海蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

清蒸蟹块的营养成分

• 能量1140千卡
• 蛋白质165.6克
• 脂肪27.6克
• 碳水化合物56.4克
• 胆固醇1500毫克
• 维生素a360微克
• 维生素e35.88毫克
• 核黄素1.2毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 烟酸30毫克
• 钙2496毫克
• 磷1704毫克
• 钾2784毫克
• 钠3120毫克
• 镁564毫克
• 铁19.2毫克
• 锌39.84毫克
• 硒991.8微克
• 铜20.04毫克
• 锰2.16毫克