时间指数5的菜怎么做 时间指数5的菜的做法
时间指数5的菜
时间指数5的菜 第120页
 | 做法：1.将麻雀去净毛，从脊背开一口，挖出内脏，洗净，剁去脚爪；2.将胡萝卜洗净，切滚刀块；3.将菠菜梗切1.6厘米长的段；4.坐勺，加底油烧热，用葱...详细介绍 |
| 做法：1.先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块；2.熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油；3.炒锅留底油20克烧热，下葱段、...详细介绍 |
| 做法：1.先将野鸡脯肉批成柳叶片，用清水浸泡后沥干水分；2.再用淀粉10克、料酒12.5克、精盐2.5克，与鸡蛋清一起上浆；3.雪梨去皮核，一半切片，...详细介绍 |
| 做法：1.先洗净火鸡胸肉，并切成6厘米长、4厘米宽的大薄片；2.火鸡肉片加料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟；3.将花生米压碎盛盘中；...详细介绍 |
| 做法：1.乌贼肉冲洗干净，切条备用；2.桃仁洗净，去皮备用；3.乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，大火煮沸；4.加料酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成...详细介绍 |
| 做法：1.鲜活鲫鱼刮鳞，去内脏，掏鳃，清洗干净；大蒜去皮捣碎成蒜泥。2.炒锅上火，热锅注入花生油，四至五成热油温时，放入鱼煎片刻，放入清水500克，烧...详细介绍 |
| 做法：1.主料中的牛肉为熟牛肉（要选白煮的净肉、要求肉质沙香存本味），并将其应改刀为1厘米见方的小块，放在碗中，加入精盐2克、酱油、胡椒、味精、拌均；...详细介绍 |
| 做法：1.鲶鱼收拾好，两面刳上兰草刀，切成段；2.韭菜洗净切段；3.鲶鱼段沾匀面粉，在七成热油中炸透至略硬捞出；4.勺内留底油15克，放入白糖10克炒...详细介绍 |
| 做法：1.把豆腐皮切成粗细均匀的丝；2.放在沸水锅里煮软，捞出后放入另一沸水锅里煮去碱味；3.然后捞出，放在干净的湿纱布里包好，并用重物压紧；4.待豆...详细介绍 |
| 做法：1.将带鱼去头、尾，剖腹去内脏，洗干净放在案板上；2.带鱼用刀切成长8厘米的段并在鱼段两面分别刻上斜直交叉花纹；3.茭白去皮，洗净，切成5厘米长...详细介绍 |