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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第57页查看全部菜系
![]() | 做法:1.仔母鸡宰杀去毛,去掉内脏、头、爪,洗净,切下颈项;2.将鸡劈成两半,把胸翅部位切成六块,其它部位切成2.4厘米见方的块;3.鸡腿砍成两节,鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼去腮、鳞,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两面切刀花,撒上精盐,盛入盘中;2.香菇和熟火腿切成薄片,互相间隔着摆在鱼上面;3.冬笋切成薄片,镶在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将小仔鸡洗净、剁成小块;2.将干松蘑用温水泡30分钟,洗净挤干水份;3.大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白;4.放入葱段、姜片、香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.甲鱼仰放,待头伸出,迅速用指掐住其颈,用力拉出,用刀齐背壳处割断颈骨,再将甲鱼身倒竖排净血;2.然后将甲鱼放在桶里,倒入开水淹没,烫泡5分钟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.光鸭斩去小翅和鸭爪,在右翅窝下开约8厘米长的小口,取出内脏、气管、食管,放入清水中浸泡,去除血污,洗净沥干水;2.将洗净的鸭用精盐、花椒、五...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱、姜洗净后切成末;2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥...详细介绍 |
![]() | 做法:1.排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;2.冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;3.锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉、萝卜块待用;2.将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;3.沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉加入适量温水,和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;5.把虾切成大点块;6.在猪肉剁馅里放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道;2.把鸡块放入锅中,把鸡本身的水分炒干;3.水分炒干了以后加点白糖,放料酒酱油炒上色;4.然后加入...详细介绍 |









