咸鲜味菜 咸鲜味菜菜谱 咸鲜味菜的做法 咸鲜味菜大全 家常咸鲜味菜
咸鲜味菜的做法
咸鲜味菜的做法 第947页查看全部口味
 | 做法：1.将鸭子、鸽子煺毛洗净，从脊背切开挖去五脏，洗净；2.鸭子去嘴留舌、鸽子去嘴，用酱油、黄酒腌渍30分钟；3.葱切成段，姜、花椒、桂皮包成香料包...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐上笼蒸约10分钟，取出沥净水分；2.猪板油切成1.5毫米见方的粒；3.海米剁成末；4.碗内加酱油、清汤、湿淀粉对成汁；5.炒勺入油烧热...详细介绍 |
| 做法：1.大白菜洗净，切12x3的条（每2条连一起）。锅置旺火上，倒入油烧六成热时，入白菜过油至软，倒入漏勺，沥干油，用温水冲去油渍。再倒入炒锅改中火...详细介绍 |
| 做法：1.蟹剥去盖，洗净内脏，刮下蟹黄。切去脚弯部以下的壳，片成6-8块和2个大钳。2.香菇、竹笋切梭形片、葱白切马蹄形。3.炒锅置旺火上，倒入生油，...详细介绍 |
| 做法：1.将蟹洗净、蒸熟后，剔出蟹肉和蟹黄。海牡蛎洗净，去壳剔净焯水后，沥干水分，肥膘肉、竹笋、香菇、葱白均切成爪子片。2.鸭蛋打散在碗里，加入酱油、...详细介绍 |
| 做法：1.将紫菜清水洗净，用凉水浸透放在汤碗里；2.把汤勺放在火上，加开水250毫升，把鸡蛋入碗中，再倒入开水，做成一个圆荷包蛋，捞出放汤碗中央；3....详细介绍 |
| 做法：1.将紫米淘洗干净，入锅蒸熟成紫米饭；2.鸡脯肉洗净，煮熟，切成丝；3.熟火腿切丝；4.草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，片取净肉，斩剁成茸，备用...详细介绍 |
| 做法：1.黑鱼宰杀治净，片取净肉，待用；2.香菇浸发，去蒂，洗净，切片，留一片待用，其余片切成末；3.蛋黄糕切成直径1厘米的片，留一片待用，其余片切成...详细介绍 |
| 做法：1.龙须菜（芦笋）老的去皮，嫩的整个用，均用清水洗净；2.锅垫放盘内，先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜；3.炒锅放旺火上，添入清汤5...详细介绍 |
| 做法：1.大白菜洗净，取直径6厘米的菜心，然后横截成6厘米的段（不带叶），共截7段；2.用竹签将各段白菜横插牢固；3.炒锅放旺火上，添入熟猪油，六成热...详细介绍 |