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咸鲜味菜的做法
咸鲜味菜的做法 第511页查看全部口味
![]() | 做法:1.蘑菇、白萝卜、胡萝卜、冬笋分别洗净切成片,用沸水焯一下备用;2.白菜心洗净,削除根蒂,一剖四开;3.干粉丝用热水浸泡15分钟左右;4.将以上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾干用沸水浸泡洗净;2.虾干放入碗中加清水与姜片,上屉蒸10分钟;3.黄瓜洗净,切成4厘米长、1.3厘米宽、0.3厘米厚的片;4.汤锅置火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把紫菜和黄瓜都切成菱形片状;2.将海米用水洗净;3.勺内加入适量的水,煮沸;4.下入黄瓜片、海米,放上精盐、酱油,撇去浮沫;5.下入紫菜,淋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将西瓜翠去皮洗净切成2厘米、0.66厘米厚的片;2.葱洗净切末;3.猪肉洗净切成薄片;4.汤锅上火,放入花生油,用葱先烹锅;5.加入西瓜翠片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.莲子剥开,用开水加碱面烫了,晾凉;2.莲子用刀将两头切掉,捅去莲子心,再用水洗净备用;3.鸡脯肉切成小片;4.鸡片用鸡蛋清、湿淀粉浆好,再用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干银耳放入温水中浸泡1小时;2.泡发后择去黄根,洗净沙子和其他杂质;3.银耳挤去水分,撕成小块;4.将鸭舌在七成开的热水中烫一下,取出;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪瘦肉洗净,切成薄片;2.猪肉片放入汤锅中,加清水适量;3.先用大火煮沸后,撇去浮沫,再改用小火煮沸;4.将鲜蘑菇洗净泥沙,切成块;5.待...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把银耳放入盆内,倒入开水浸泡,水冷后换水,再倒入开水泡,使之泡发;2.鸡清汤倒入无油腻的锅内,加精盐、料酒、胡椒粉,煮沸后备用;3.把银耳倒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡块和蘑菇洗净,控去水分;2.锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加水100克,沸后加鸡块煮熟;3.再加蘑菇、木耳,至开锅;4.加入精盐、味精、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸽子宰杀后去毛和内脏,冲洗干净后放入碗中;2.加入猪肉、姜、黄酒、盐,上笼蒸;3.至能拆骨为止,去骨后备用;4.将粳米淘洗干净,下锅加水置...详细介绍 |
