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煮菜的做法
煮菜的做法 第53页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。4.最后加入淀粉及水勾...详细介绍 |
 | 做法：1.白米淘净，用五杯水将其煮成粥；2.鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，一同倒入粥内同煮；3.将罐头打开加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后即可熄火...详细介绍 |
 | 做法：1.新鲜猪肉剁碎，备用。2.菠菜用清水冲洗干净，再放入开水中氽烫，捞出，沥干水分。3.再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末。4.肉菠...详细介绍 |
 | 做法：1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用。2.白菜洗净，放入开水中氽烫发至软后捞出，用清水冲凉，再压去水分切碎，并...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐用清水冲洗，再切成长方形的块状。2.高丽菜洗净后切大片，备用。3.将调味料中的高汤5杯、盐混合后煮开。4.最后放入豆腐块及高丽菜片煮开...详细介绍 |
 | 做法：1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开...详细介绍 |
 | 做法：1.大米淘洗干净加水煮成粥；2.皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油5克、酒3克、香油5克）腌渍一下；3.姜去皮切成细丝，...详细介绍 |
 | 做法：1.把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鲜膜包起来，放进微波炉中加热10分钟；2.把变软的南瓜放入搅拌器中，搅拌成泥状；3.南瓜泥放入锅中，加入梗米...详细介绍 |
 | 做法：1.枸杞放入温水中浸泡5分钟，再放入蒸锅中蒸10分钟左右，膨胀后取出。2.白米淘洗干净倒入锅中，加入蒸好的枸杞同煮。3.开锅后放入盐调味，就可以...详细介绍 |
 | 做法：1.香菇去根部，并在表面刻花；2.胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；3.把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；4...详细介绍 |