油菜怎么做 油菜的做法 油菜怎么做
油菜的做法
油菜的做法 第42页查看全部原料
 | 做法：1.将面粉用温水和成软团；2.将面团擀成饼；3.把饼放入饼锅内烙熟；4.鸡肉切抹刀片；5.饼及胡萝卜、油菜、木耳均切菱形片；6.鸡片用精盐1克、...详细介绍 |
| 做法：1.油菜心洗净去老根，顺刀一劈两半；2.海参、虾仁切成末；3.蛋清抽成蛋泡，加入精盐、味精、淀粉40克和成蛋泡糊待用；4.用鸡泥、海参末、虾仁、...详细介绍 |
| 做法：1.将油菜心斜刀去根，破十字刀口，洗净；2.用手指掐住菜叶在锅内煮根部，再将整个油菜汆一下，投凉，控净水；3.用干净的纱布挤干水分；4.把鸡蛋清...详细介绍 |
| 做法：1.把蛋清用筷子搅开加少许精盐与淀粉；2.油菜切片；3.海米洗净控净水；4.锅内放猪油，加热至四成热；5.把搅匀的蛋清液用手勺慢慢推入油内；6....详细介绍 |
| 做法：1.把熟火腿切成小菱形片；2.油菜心洗净，菜根部削去老皮修成局橄榄形；3.再剖成十字形刀纹，去掉松散菜叶；4.用沸水汆一下，用凉开水投凉，控净水...详细介绍 |
| 做法：1.选用大小适宜的油菜，用其菜心；2.将菜根削去老皮修成橄榄头形，切掉部分长叶，留10厘米长；3.把叶部修成椭圆形，然后一剖两半；4.放沸水中汆...详细介绍 |
| 做法：1.将猪瘦肉洗净切成4厘米长、3厘米宽的薄片；2.放入碗内，加入葱姜末、精盐、味精、料酒拌匀腌渍10分钟；3.佛手瓜洗净切成5厘米长的细丝，用面...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去皮削光，放入清水锅中煮10分钟；2.凉后用滚刀法批成长约14厘米、宽7厘米的薄片；3.把蛋清抽打成蛋泡；4.把鸡肉、荸荠剁碎；5.把油...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁洗净同肥膘肉一起捶成细蓉，放在碗内；2.加入料酒、蛋清、精盐、味精、葱末、凉水5克拌匀搅上劲；3.再加入淀粉拌匀，搓成20厘米长、15厘...详细介绍 |
| 做法：1.将荸荠洗净切成料粒大小的丁；2.猪肉（三肥七瘦）剁茸，待用；3.放入蛋清液，投入淀粉90克，一起拌入肉馅中；4.再加盐、味精、白糖、葱姜末、...详细介绍 |