推荐指数7的菜怎么做 推荐指数7的菜的做法
推荐指数7的菜
推荐指数7的菜 第245页
 | 做法：1.鸡脯肉洗净切片，与鸡蛋清、淀粉、香油调匀码味；嫩姜芽切片，经开水烫一下，捞出。2.锅内放油烧五成热时，把鸡片放入，炒到肉呈白色时捞出；锅内留...详细介绍 |
| 做法：1.将i蟹洗净，取出肉和豆腐一起捣烂，加入盐、姜汁、湿淀粉搅匀，做成丸子；油菜洗净备用。2.鸡汤烧开后，逐个放入豆腐蟹丸，再烧开，然后放入少量油...详细介绍 |
| 做法：将乳鸽去毛和内脏洗净，加党参、枸杞和辅料上笼蒸1至2小时即可。详细介绍 |
| 做法：1.芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条；豆腐干切同样大小。2.锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可。详细介绍 |
| 做法：1.将虾洗净，剪去虾须、爪，用刀在脊部片入1厘米取出虾线，然后将头、尾分别带半节肉皮切下，去掉脊段的皮。豆腐切2厘米见方块，入开水中焯出。2.勺...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜虾酱、豆腐（捣成泥），葱花、花生油、鸡蛋液调匀，放入4厘米深的方盘中蒸熟。2.将虾酱切12块直径3厘米的方块，盛盘中，即可。详细介绍 |
| 做法：1.乌鱼肉去边筋，切宽6厘米的长条，先顺奇直长，再横切深而不透的直刀，隔一刀断一刀，用开水焯出。2.勺中加植物油烧热，加入乌鱼条一促即取出，勺中...详细介绍 |
| 做法：1.将活白鱼收拾干净，入沸水锅中略烫一下捞出，刮净黑皮洗净，两面剞上斜十字花刀，放入容器内，加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段、精盐、料酒、花椒、...详细介绍 |
| 做法：1.水发刺参切粗丝，用沸水焯出备用；鱼肉切细丝，加少许盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉抓匀.2.勺中加植物油烧温，放入鱼丝用筷子划散;勺中加花椒油烧...详细介绍 |
| 做法：1.猪蹄洗净，放卤汁中慢火煮烂，取出剔骨，原样扒大圆盘中央。2.水发海参用开水焯出，用葱油、酱油、上汤煨入味，摆在猪蹄的周围。3.勺中加上汤调味...详细介绍 |