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益智补脑食谱的做法
益智补脑食谱的做法 第18页查看全部菜系
做法:1.将香菇去蒂,洗净,每个香菇用斜坡刀片成三片;鲜桃仁去皮,洗净;姜洗净去皮切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.锅架火上,放入油烧至七八成...详细介绍 | |
做法:1.海螺肉洗净片成大薄片,用料酒、盐、少许苏打粉末抓匀,腌渍0.5小时;油菜心片成4片,与滑子菇放油水中烫出。2.鸡蛋加高汤150克,及盐、味精...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜选2.5厘米,先去皮切成2厘米长的段,削成算盘珠形,开水烫熟,清水泡凉;鹌鹑蛋开水煮熟去壳,大的一端切齐;玉笋选长短相同;姜切片,葱切...详细介绍 | |
做法:1.金针去硬蒂,扎成结,洗净浸软,备用。2.粉丝洗净浸软,切四寸长小段,滴干水备用。3.排骨斩成小块,洗净飞水待用。4.烧热锅,加入5杯清水,水...详细介绍 | |
做法:1.将香椿芽洗净;2.鸡脯肉切丝成粗丝;3.鸡肉丝用料酒5克、精盐1克、葱姜汁5克拌匀入味;4.再用蛋清、淀粉20克拌匀上浆;5.勺内留油烧四成...详细介绍 | |
做法:1.将鹿肉、鸡内切成丁;2.鹿肉丁用泡打粉、葱姜汁10克、精盐1克入味;3.再打蛋清半个、淀粉15克拌匀上浆;4.鸡肉丁用葱姜汁10克、精盐1克...详细介绍 | |
做法:1.海参治净顺长切成4条;2.鸡脯肉斩成细茸泥;3.勺内加水烧开;4.下入海参焯透捞出;5.鸡肉茸内加料酒10克、葱姜汁10克、精盐1.5克、味...详细介绍 | |
做法:1.将海带切象眼片;2.西红柿切块;3.鸡肉切抹刀片;4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜汁烧热;5.下入海带烧开,炖至软烂;6.下入西红柿,加精盐、鸡精...详细介绍 | |
做法:1.猪肉剁碎;2.韭菜洗净切碎;3.肉末加料酒10克、酱油、精盐1.5克、味精1.5克及水发海米、香油拌匀;4.再放入韭菜拌匀;5.鸡蛋打入碗内...详细介绍 | |
做法:1.将黑豆用温泡涨;2.黑豆在鸡汤内煮烂捞出;3.猪肉黄瓜均切小丁;4.猪肉丁用葱姜汁5克、精盐1克入味;5.再用淀粉20克上浆,并将余下料酒、...详细介绍 |