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麻辣青笋丝
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 麻辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 麻辣鲜香，增进食欲。
麻辣青笋丝的做法
1.青笋去皮、洗净，切成5厘米长、2毫米见方的丝，用盐拌入味，滗去盐水。
2.用辣椒油、麻油、酱油、花椒粉、味精调成麻辣味汁，与青笋丝拌匀装盘即成。
麻辣青笋丝的食谱营养
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麻辣青笋丝的营养成分
- 能量347.2千卡
- 蛋白质14.94克
- 脂肪26.53克
- 碳水化合物23.4克
- 叶酸14.6微克
- 膳食纤维10.73克
- 维生素a8.98微克
- 维生素c25毫克
- 维生素e21.34毫克
- 胡萝卜素54.4微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸3.21毫克
- 钙90.74毫克
- 磷336.5毫克
- 钾1977.86毫克
- 钠1381.3毫克
- 碘0.97微克
- 镁21.27毫克
- 铁3.59毫克
- 锌1.86毫克
- 硒0.45微克
- 铜0.52毫克
- 锰5.99毫克
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