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芥末扁豆丝
类别 私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 消化不良食谱
工艺 拌 口味 芥末味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 豆角鲜嫩,芥末味浓。
芥末扁豆丝的做法
扁豆摘洗干净,投入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分,晾凉后切成丝,放入盆内,加入用开水发好的芥末粉、精盐、白糖、香油和虾酱油,拌匀装盘即成。
芥末扁豆丝的食谱营养
扁豆 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和氰甙、酪氨酸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱拌扁豆 麻酱扁豆 蒜泥拌豆角 酸辣甜扁豆 蒜茸扁豆丝 姜汁扁豆 虾油扁豆 扁豆炒山药 |
芥末扁豆丝的营养成分
- 能量271.55千卡
- 蛋白质10.74克
- 脂肪13.56克
- 碳水化合物33.65克
- 叶酸148.99微克
- 膳食纤维7.03克
- 维生素a78.2微克
- 维生素c39毫克
- 维生素e8.68毫克
- 胡萝卜素469微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸3.26毫克
- 钙184.34毫克
- 磷225.6毫克
- 钾587.98毫克
- 钠1086.3毫克
- 碘0.12微克
- 镁142.09毫克
- 铁7.92毫克
- 锌2.6毫克
- 硒9.81微克
- 铜0.43毫克
- 锰1.39毫克
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