鸭肫怎么做 鸭肫的做法 鸭肫怎么做
鸭肫的做法
鸭肫的做法 第6页查看全部原料
 | 做法：1.燕窝用热水浸软，候软，去茸毛，用清水泡净，隔去水分，亦可加入食用苏打粉少许煮片刻，才洗泡；2.鸭肾切开去掉污物，撕去内层黄衣，然后洗净，切肾...详细介绍 |
| 做法：1.选肥大乳鸽，剥净，放在沸水中烫过取出，鲜鸭肾剥开，撕去内层黄衣，洗净；2.银耳用清水浸软，洗净；3.取炖盅放入乳鸽、陈皮、姜片、鸭肾、银耳，...详细介绍 |
| 做法：1.芥菜梗一片片切开；香菇泡软去蒂；姜切片；干贝浸泡一夜后捏成丝状；鲍鱼切成薄片；鱿鱼切浅十字纹后切块；生肠切成菊花状国；鸭肾切花；蹄筋切块；猪...详细介绍 |
| 做法：1.耙齿萝卜去皮，洗净，切件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净，江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。2.腊鸭肾（3个）洗净，新鲜鸭肾（3个）用少许盐...详细介绍 |
| 做法：1.苹果洗净，切开六件去心，银耳用清水浸一小时，洗净，放入滚水中煮五分钟，捞起洗一洗，沥干水。2.蜜枣洗净，杏仁放入滚水中煮五分钟，捞起去衣洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肫、鸭肫用刀剥除肫皮，使其圆弧面向上，然后，用直刀法剞4/5的深度，每刀距离为2-3毫米；2.将鸭肫转到90度，仍用直刀法，刀深4/5，...详细介绍 |
| 做法：1.把鸭肫去外皮，将其呈平面的一侧朝下，呈圆弧面处向上，放在砧墩上剞十字花刀，刀距为0.3厘米刻定后，放入沸水锅烫至肉刺张开，状如菊花时，捞出，...详细介绍 |
| 做法：1.将冬瓜去皮去瓤，洗净切粒，瘦肉、鸡肉、虾仁加少许盐，糖生粉、生油腌片刻，放入沸水中拖一拖捞起；冬菇浸软，去蒂切丁。2.待水煲沸，先放入姜片、...详细介绍 |
| 做法：1.将乳鸽剥净，放入沸水烫过取出；2.鲜鸭肾剥开，撕去内层衣，洗净；3.腊鸭肾热水浸软洗净，切块；4.将银耳用清水泡软洗净，放入炖盅内加银耳、乳...详细介绍 |
| 做法：1.将猪腿肉、鸭肫干，猪腰洗净；2.猪肉批去筋、膜，切成薄片，放入碗内备用；3.锅洗净后，置旺火上，加入500克清水，再将碗里的肉片、鸭肫干片、...详细介绍 |