糖桂花怎么做 糖桂花的做法 糖桂花怎么做
糖桂花的做法
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做法:1.先将毛栗子切成两半,放入水锅中,煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,冷后切成粒。2.锅洗净,放入水一大碗,...详细介绍 | |
做法:1.将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白...详细介绍 | |
做法:1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白...详细介绍 | |
做法:1.将板油撕去皮膜,切成0.4厘米见方的丁,加入白砂糖50克拌和,腌渍7-10天;2.糖莲子掰开,蜜枣去核切片,核桃肉切成小块;3.将镶粉(粳米...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入大碗内,加125克白糖搅匀,用筷子反复搅抽打,待打至色泽洁白,并能立住筷子时,再撒入125克过箩后的面粉(边撒边搅),朝同一方向搅...详细介绍 | |
做法:1.用刀在板栗鼓起的一面切一字刀,下入开水锅中烫一下捞出,把板栗肉取出,切去黑烂变质的部分,再切成1厘米见方的丁。2.将猪油烧到六成热时,下入板...详细介绍 | |
做法:1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米...详细介绍 | |
做法:1.藕洗净切去一端藕节,另一端不切;2.糯米洗净后放清水中泡2~3小时;3.莲子用碱水去皮洗净,用小刀切去两端;4.用竹签捅出莲芯,入屉蒸熟;5...详细介绍 | |
做法:1.将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;2.再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;3.将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸...详细介绍 | |
做法:1.糯米洗净,置箩内曝晒至燥;2.老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分;3.将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;4.入笼用旺火蒸40至...详细介绍 |