猪油（炼制）怎么做 猪油（炼制）的做法 猪油（炼制）怎么做
猪油（炼制）的做法
猪油（炼制）的做法 第174页查看全部原料
 | 做法：1.淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2.将猪肉切3厘米长细丝，加少许盐、少许湿淀粉拌匀；3.青蒜洗净，切3厘米长段；4.料酒、盐、...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（12克）放碗内加水调出湿淀粉（25克）备用；2.将鹿肉切成细丝，用盐、料酒、胡椒粉调匀，用蛋清、干淀粉调成糊状；3.将绿豆芽掐去两头洗...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（5克）放碗内加水调出湿淀粉（10克）备用；2.将鸡脯肉用拉刀剞法剞一遍，再用直刀交叉一遍，直刀剞时每4刀切断1刀，然后用蛋清，湿淀粉上...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（20克）放碗内加水调出湿淀粉（45克）备用；2.葱、姜均切细末待用；3.将鸡里脊肉剔去净脂皮、白筋，用刀背砸成细泥，装入大碗内，加入清...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）；大蒜切碎成米状；2.田鸡腿洗净备用；3.将马铃薯去皮，然后刨薄片，用清水洗干净，再用清水浸漂几次，...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁淘洗干净，去掉黑线，控净水分，用刀碾成泥，加入精盐、鸡蛋清、淀粉和成糊，均匀地摊在一个抹有少量猪油的瓷盘上，以2.5毫米厚为宜，入笼蒸3...详细介绍 |
| 做法：1.葱、姜、蒜切细末；2.淀粉（15克）放碗内加水调成湿淀粉（30克）；3.将虾仁放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆；4.碗内放清汤...详细介绍 |
| 做法：1.将蟹放在碗内，用开水烫至八成熟；2.淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）；3.虾仁腌半小时后捞出待用；4.将高汤23克、味精、麻油、胡椒...详细介绍 |
| 做法：1.将虾仁用5克盐腌30分钟；2.将鲜牛奶、鸡蛋白、湿淀粉、味精、精盐和匀，用碗盛着候用；3.将炒锅烧热，放油，用文火将腌虾仁泡油后，捞起去油，...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用；2.将鱼收拾干净，用刀沿脊背骨劈两片，剥净鱼皮，去净鱼刺，切成3厘米长细丝，用少许盐，水淀粉浆...详细介绍 |