八角怎么做 八角的做法 八角怎么做
八角的做法
八角的做法 第5页查看全部原料
 | 做法：1.将猪肝洗净，顺肝的长度修切整齐，然后用铁钎将猪肝中线两侧扎两个圆孔至穿；2.将猪肥肉切成1厘米见方的长条，并塞入肝内两圆孔内，加入料酒、盐、...详细介绍 |
 | 做法：1.鸭子宰杀，褪毛，斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约6厘米长的口子，从开口处拉出气管和食管，取出内脏，清水浸泡，洗净血污，沥干水分；2.炒锅置于火...详细介绍 |
 | 做法：1.排骨宰成4厘米的段，放入沸水中除去血水，捞起洗净待用；2.姜切片，葱洗净去头拴成一结；3.锅内倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化；4.待糖开始...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水...详细介绍 |
 | 做法：1.排骨剁成3厘米长的段；2.胡萝卜切3厘米长的条；3.排骨入沸水锅中焯捞出；4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛肉、牛杂洗净，切成大块；2.放入锅内加老卤水、料包（八角、肉桂、花椒）、盐、白酒煮透，捞出晾凉；3.将牛肉、牛杂切成薄片，花生仁剁碎；4...详细介绍 |
 | 做法：1.将葱切块，姜切片；2.鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字刀，放入汤盘内；3.鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；4.将鱼盘放入蒸锅...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪小排骨放入温水内清洗干净，剁成宽3厘米、长5厘米的块，放盘内；2.葱白洗净，拍破后切成长3厘米的段；3.鲜姜洗净，切成薄片；4.木耳用水...详细介绍 |
 | 做法：1.猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质；2.放入开水锅内煮熟，捞出控水待用；3.将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片；4.猪肥肠切成小段；5...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸭胸脯肉洗净切成块；2.葱洗净切成段；3.坐锅点火放油，油温至四成热时倒入蒜瓣，炸出蒜香后放入鸭块再一起炸至九成熟，捞出控干油分；4.锅内...详细介绍 |