鲈鱼怎么做 鲈鱼的做法 鲈鱼怎么做
鲈鱼的做法
鲈鱼的做法 第7页查看全部原料
做法:1.鱼去头、尾,切片,上浆挂糊;2.竹笋切片晒干备用;3.准备些高汤,加入莼菜和笋干稍煮片刻;4.鱼片用油沸后入汤即可。详细介绍 | |
做法:1.将洗净的鲈鱼去皮和血筋,切成6厘米长的丝;2.鱼肉内加入精盐、鸡蛋清、黄酒5克、味精,拌上劲,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)拌匀上浆;3.将...详细介绍 | |
做法:1.将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。葱切段,姜切片。2.鲈鱼放入锅中,再放入五味子、料酒、盐、葱、姜、猪油,加入适量的清水,煮至鱼...详细介绍 | |
做法:将鲈鱼肉与北芪同放在碗内,加适量水,隔水炖熟。详细介绍 | |
做法:1.用清水煎煮附片2小时;2.将鲈鱼去鳞去内脏洗净;3.用附片药汁煮鲈鱼,放入姜末、葱花、盐调味即可。详细介绍 | |
做法:1.鲈鱼去鳞,去鳃,去除内脏,洗净。2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开,将鱼放入,用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。3.锅上火加...详细介绍 | |
做法:1.将鲈鱼去鳞、鳃,开膛去内脏,洗净,去头、脊骨和腹部肉;2.取两片连皮鱼肉,用刀剞成十字花纹(每隔0.5厘米剞1长刀,刀深为鱼肉厚度的三分之二...详细介绍 | |
做法:1.将鲈鱼宰杀洗净,去骨,将肉切成片;2.红、青尖椒、香菇、南瓜均洗净,切片备用;3.把鲈鱼肉片用水淀粉上浆,焯水。4.炒锅下植物油烧热,用葱花...详细介绍 | |
做法:1.鸡腿菇洗净改刀成片;2.菜心摘洗干净;3.大蒜切成茸;4.青椒、红椒均去蒂、籽洗净切成粒;5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;6.将鲈鱼去内脏洗净...详细介绍 | |
做法:1.将生菜剥去老叶,去根洗净,切成两段,分装2个盘内;2.鲈鱼去皮、骨、鳞,只取鱼肉备用;3.竹笋洗净切薄片;4.鲈鱼肉切成长约5厘米、宽3厘米...详细介绍 |