杏仁(炒)的做法 杏仁(炒)的家常做法 杏仁(炒)怎么做 杏仁(炒)的做法大全
杏仁(炒)的做法
杏仁(炒)有3种做法
原料分类 速食食品
使用提示 每次约30克
杏仁(炒)菜谱推荐
杏仁菜心脯鸡 1.枚肉(猪肉)、冬菇、火腿分别切粒;2.枚肉粒用湿淀粉(5克)拌匀,滚熟;3.杏仁用沸水烫过,去衣后再烫过;4.武火烧锅,倒入花生油,加入姜米、枚肉粒、杏仁、冬菇、火腿粒;5.调入味精、精盐、白糖适量,溅入绍酒10克,加入淡二汤100克煮成馅料;6.光鸭起全鸭,把馅料放...详细介绍 | |
杏仁拌豆腐 1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的块,投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分后放入盆内;冬菇浸泡后,洗净切成粒状,放入沸水锅中焯熟;酥杏仁脱去皮;苹果去皮和核,洗净后切成粒状,放入凉开水中以防变色。2.冬菇、杏仁和苹果一起放入豆腐盆中,加入香油、精盐、味精和白糖,拌匀装盘即成。详细介绍 | |
杏仁酥鸭 1.将净鸭从脊背处劈开,用刀背砸断大骨,放入开水中略烫后捞出,洗干净,放入大盆内,加入鸡清汤、葱、姜、精盐、味精、料酒,上笼蒸约1.5小时取出,滗去汤汁,拣去葱、姜,拆去鸭骨。2.把鸡蛋清打入碗内,搅打成蛋泡糊,加入淀粉、精盐、味精调匀,取一半蛋糊抹在盘子上摊平,鸭腹向下...详细介绍 |
杏仁(炒)原料介绍
杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。
杏仁(炒)营养分析
1.杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素a、b族维生素、钙、磷、铁等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险;
2.杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
杏仁(炒)适用人群
一般人群均可食用
杏仁(炒)食物相克
杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏仁(炒)食疗作用
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。
杏仁(炒)的营养成分
- 能量600千卡
- 蛋白质25.7克
- 脂肪51克
- 碳水化合物9.6克
- 叶酸23.4微克
- 膳食纤维9.1克
- 维生素a17微克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙141毫克
- 磷202毫克
- 碘8.4微克
- 铁3.9毫克