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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第459页查看全部菜系
 | 做法：1.乌鸡剁成块，用水冲净血污；2.鲜人参、大枣分别用水洗净；3.锅内放水烧开，把洗好的乌鸡块焯一下水；4.焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖...详细介绍 |
| 做法：1.柚子洗净，切碎；2.仔母鸡宰杀后，除毛去内脏，洗净；3.柚子、仔母鸡放入锅内，加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。详细介绍 |
| 做法：1.红枣、麦冬放入锅内，加入清水适量，用旺火煮沸；2.磕入鸡蛋同煮，转用文火煲约1小时；3.阿胶捣碎，放入碗内，用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化，...详细介绍 |
| 做法：1.燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中；2.碗放入蒸笼，蒸15分钟；3.锅中放水和冰糖，用在火熬至糖水滚开；4.除去泡沫，把糖倒在小汤碗内...详细介绍 |
| 做法：1.大枣洗净，蒸熟，去核，捣成泥；2.锅中加水、白糖、麦芽糖浆煮开；3.放入枣泥，转文火慢慢熬，边煮边搅拌，到汁水收干，枣泥颜色变深褐色时即可；...详细介绍 |
| 做法：1.山药削去外皮，切成小块；2.加水和15克甜醋倒入榨汁机里搅拌成汁；3.滤出榨好的山药汁加适量盐调味；4.再放入蜂蜜和剩下的甜醋搅拌匀；5.盛...详细介绍 |
| 做法：1.沙参削去外皮，浸泡在盐水里，捞出沥干；2.沙参再用棒子轻轻捶平；3.捶好的沙参抹上酱油和香油，放入烤箱里，用高温烤10分钟；4.取出沙参抹上...详细介绍 |
| 做法：1.大米淘洗干净，在清水中浸泡2小时；2.枸杞洗净，在温水中泡软，捞出备用；3.新鲜艾草洗净，切碎；4.大米加水烧开，加入枸杞和艾草用文火熬成粥...详细介绍 |
| 做法：1.去骨鸡腿肉加调料，腌约30分钟；2.将鸡腿肉入烤箱烤熟，切末备用；3.红薯洗净，切开，切大块状（连皮），入锅中蒸熟（约10分钟）；4.将鸡肉...详细介绍 |
| 做法：1.猪脚去毛洗净，剁成块用开水烫过；2.将猪脚放入沙锅中加水煮开，再用小火焖煮约1小时；3.加入花生仁、盐再煮40分钟，加冰糖；4.待花生仁及猪...详细介绍 |