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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第455页查看全部菜系
 | 做法：1.将面筋用滚油炸透捞出；2.放油30克，烧热后下调料，麦芽糖煮滚，放入炸面筋焖至入味，约7分钟，勾芡，加15克香油，冷后上碟即可，宜冷吃。详细介绍 |
| 做法：1.芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用；2.将猪肉刮洗干净，去清猪毛，成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止；3.把肉捞起用铁针在皮部密扎一下，2...详细介绍 |
| 做法：1.将水600克烧开后放入苏打粉、莲子煮10分钟，取出；2.将莲子去莲衣，放入滚水中再煮5分钟，除去苏打粉味；3.将1000克水烧开锅后，放入莲...详细介绍 |
| 做法：1.山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.山药洗净，去皮，捣成粉末；3.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；4.锅中加入约1500毫升...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.红枣洗净，去核；桂圆去壳；姜去皮，磨成姜汁备用。3.粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水...详细介绍 |
| 做法：1.红枣洗净，倒入锅内，加入适量冷水，用旺火煮沸后捞出红枣，弃苦汤，另加冷水将红枣煮烂。2.大米面加水调成糊，缓缓倒入枣汤中，边加边搅拌，搅匀后...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀，去毛，爪及内脏；2.鸡洗净切成大块，放入沸水锅中氽一下，捞出；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；4.银耳用温水涨发，洗...详细介绍 |
| 做法：1.将薏仁、紫米、糯米淘洗干净，分别浸泡一二个小时；2.红枣去核，洗净，切成四瓣；3.锅内注入约1500毫升冷水，放入薏仁、紫米、糯米，用旺火煮...详细介绍 |
| 做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡一二个小时，捞出沥干水分；2.将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内；3.扎紧袋口放入锅内，注入适量冷水烧沸；4.再改用...详细介绍 |
| 做法：1.将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量冷水煎煮，去渣取汁；2.陈皮用冷水浸透，切丝；3.将粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；4.粳米与陈皮丝一起放...详细介绍 |