酱烧鸭块的做法 酱烧鸭块的家常做法 酱烧鸭块 酱烧鸭块的做法大全
![酱烧鸭块的做法](https://s.iapolo.com/caipu/nopic.gif)
酱烧鸭块
类别 家常菜 补虚养身食谱 补血食谱 健脾开胃食谱
工艺 酱烧 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸭300克
辅料 玉兰片50克
调料 植物油20克 酱油15克 甜面酱30克 黄酒15克 味精1克 白砂糖3克 八角3克 大葱10克 大蒜(白皮)5克 姜5克 淀粉(玉米)10克
酱烧鸭块的做法
1.白鸭煮熟剁块;
2.玉兰洗净切片;
3.葱、姜、蒜洗净分别切段、片备用;
4.锅内倒油烧热,煸炒葱段、姜片、蒜片、大料、甜面酱,烹入绍酒,加高汤、酱油、白糖、鸭块、玉兰片,用微火煨(中间翻动1-2次);
5.熟后转至旺火,加味精收汁,用水淀粉勾芡翻炒即可。
酱烧鸭块的食谱营养
![]() | 鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芋头鸭 烧块鸭 腐乳汁肉 炖文武鸭 芋艿清汤鸭 花菇扣嫩鸭 竹笋咸腿老鸭砂锅 炖双鸭 |
![]() | 玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 酸辣肚丝汤 尖椒肉丝 烧火腿豆腐 炒鳝丝 红烧鳝鱼 |
酱烧鸭块的营养成分
- 能量867.33千卡
- 蛋白质51.62克
- 脂肪59.74克
- 碳水化合物36.46克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维7.83克
- 胆固醇282毫克
- 维生素a160.46微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.35毫克
- 维生素e2.66毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸13.84毫克
- 钙77.98毫克
- 磷451.35毫克
- 钾765.05毫克
- 钠1786.74毫克
- 碘3.24微克
- 镁85.6毫克
- 铁11.67毫克
- 锌4.9毫克
- 硒39.18微克
- 铜0.75毫克
- 锰1.32毫克
家常菜谱大全为您提供酱烧鸭块的做法,酱烧鸭块的家常做法,酱烧鸭块,酱烧鸭块的做法大全,酱烧鸭块怎么做,酱烧鸭块怎么做好吃,酱烧鸭块图片等