香酥豆腐饼的做法 香酥豆腐饼的家常做法 香酥豆腐饼 香酥豆腐饼的做法大全
香酥豆腐饼
类别 私家菜 更年期食谱
工艺 酥炸 口味 五香味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)500克
辅料 鸡蛋100克 花生仁（炸）50克 花生仁（生）30克 小麦面粉50克
调料 植物油30克 淀粉(玉米)10克 盐3克 椒盐3克 胡椒粉2克
香酥豆腐饼的做法
1.花生米压成末；
2.将豆腐加鸡蛋液、淀粉、面粉、花生末、胡椒粉、精盐搅拌均匀，压成数个豆饼；
3.油炸花生米去皮，拍碎备用；
4.炒锅注油烧至七成热，下入豆饼炸至两面金黄色，捞出控油，放入盘内，撒入椒盐即可。
香酥豆腐饼的食谱营养
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 | 花生仁（炸） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪血糕 怪噜鱼 家乡豆腐干 软熘果仁虾丁 酸辣豆花汤 耳丝拌凉粉 花生脆炸素鸡丁 香干拌花生米 |
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香酥豆腐饼的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香酥豆腐饼的营养成分
- 能量1331.04千卡
- 蛋白质86克
- 脂肪87.44克
- 碳水化合物82.9克
- 叶酸356.2微克
- 膳食纤维26.16克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a260.7微克
- 维生素b60.28毫克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e53.78毫克
- 胡萝卜素160.2微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素1.01毫克
- 烟酸7.22毫克
- 钙620.7毫克
- 磷1113.64毫克
- 钾1234.9毫克
- 钠1454.59毫克
- 碘29.62微克
- 镁448.62毫克
- 铁11.84毫克
- 锌7.27毫克
- 硒31.78微克
- 铜1.06毫克
- 锰0.84毫克
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