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乌发素什锦
类别 乌发食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 肝调养食谱 补虚养身食谱
工艺 烧 口味 原本味 食用 每日1次，可连服。
主料 豆腐(北)500克
辅料 桑寄生10克 枸杞子15克 莲子15克 木耳(干)10克
调料 大葱5克 姜5克 盐3克 白砂糖2克
乌发素什锦的做法
1.豆腐切成1寸长、4分厚的块；
2.锅内用少量油，烧热，将豆腐块煎成两面杏黄色时出锅；
3.枸杞子、莲子、黑木耳泡发，洗净；
4.桑寄生放入高汤中煮30分钟，捞出药渣，汤待用；
5.葱、姜切丝；
6.锅中放油烧热，葱姜丝爆锅；
7.下入枸杞子、黑木耳煸炒几下，再放桑寄生汤、盐、糖、豆腐、莲子，文火烧5分钟；
7.勾芡汁，淋明油即成。
乌发素什锦健康提示
滋补肝肾，生发乌发。
乌发素什锦的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐 |
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乌发素什锦的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
乌发素什锦的营养成分
- 能量677千卡
- 蛋白质52.05克
- 脂肪41.22克
- 碳水化合物41.07克
- 叶酸213.01微克
- 膳食纤维20.23克
- 维生素a272.4微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c8.3毫克
- 维生素e43.82毫克
- 胡萝卜素1634.2微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸2.1毫克
- 钙578.81毫克
- 磷705.71毫克
- 钾818.47毫克
- 钠1260.46毫克
- 镁384.02毫克
- 铁18.73毫克
- 锌4.7毫克
- 硒15.23微克
- 铜0.69毫克
- 锰2.79毫克
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