冬苋菜豆腐汤的做法 冬苋菜豆腐汤的家常做法 冬苋菜豆腐汤 冬苋菜豆腐汤的做法大全
冬苋菜豆腐汤
类别 四川菜 减肥瘦身食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 冬苋菜入口柔滑，清香鲜美，鲜嫩宜人，豆腐色白质嫩，味咸鲜适口
冬苋菜豆腐汤的做法
1.冬苋菜去筋，清洗干净；
2.豆腐切片；
3.锅洗净，加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜，煮至菜梗软；
4.放入豆腐，烧沸加盐、味精即成。
冬苋菜豆腐汤制作提示
1.冬苋菜的筋要去尽，其叶上有毛，用化猪油煮易茸；
2.豆腐下锅煮的时间不宜长，下锅烧沸煮透即可；
3.否则易将豆腐煮泡，入口不鲜嫩。
冬苋菜豆腐汤健康提示
1. 冬苋菜含有胡萝卜素、维生素c等；
2. 具有清热、行水、滑肠之功能。
冬苋菜豆腐汤的食谱营养
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冬苋菜豆腐汤的食物相克
苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
冬苋菜豆腐汤的营养成分
- 能量451.21千卡
- 蛋白质23.5克
- 脂肪33.14克
- 碳水化合物24.06克
- 叶酸917微克
- 膳食纤维8.4克
- 胆固醇13.95毫克
- 维生素a500.05微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c60毫克
- 维生素e21.02毫克
- 胡萝卜素2980微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸4.21毫克
- 钙698.76毫克
- 磷354.08毫克
- 钾1143.2毫克
- 钠3401.98毫克
- 镁184.3毫克
- 铁9.5毫克
- 锌2.72毫克
- 硒3.97微克
- 铜12.15毫克
- 锰0.83毫克
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