蔬菜鸡肉丸的做法 蔬菜鸡肉丸的家常做法 蔬菜鸡肉丸 蔬菜鸡肉丸的做法大全
蔬菜鸡肉丸
类别 糖尿病食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱 老人食谱 延缓衰老食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
蔬菜鸡肉丸的做法
1.鸡胸肉剁碎；
2.鸡肉加入盐、葱末、姜末和淀粉，依顺时针方向充分搅拌；
3.放进冰箱冷藏20分钟后取出，用手挤出一个个小丸子；
4.芥菜心以斜刀切片；
5.芥菜入沸水烫过捞起，冷却后备用；
6.鸡汤倒入锅中，沸腾后，放入鸡丸，待其煮熟；
7.放入芥菜煮软即可起锅。
蔬菜鸡肉丸制作提示
1.芥菜久煮不黄，使菜肴看起来非常鲜嫩可口；
2.芥菜一般分为包心芥菜、叶用芥菜和茎用芥菜三种。
蔬菜鸡肉丸健康提示
1. 这道菜可帮助吸收食物中的多余油脂，对糖尿病人有益；
2. 芥菜味辛性温，有解燥之功效，主治肺燥、咳嗽痰滞、胸膈不利及感冒风寒等疾病；
3. 鸡肉含有蛋白质；
4. 芥菜富含维生素c、维生素e、胡萝卜素、纤维素、铁、钾，且能吸收食物中的油脂，降低油脂的摄取量。
蔬菜鸡肉丸的食谱营养
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 |
 | 芥菜 芥菜含有维生素a、b族维生素、维c和维d很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：雪菜冬笋 银鱼芥菜 滑肉薯片 雪菜黄鱼汤 雪菜烧豆腐 干烧茭白 雪里蕻豆瓣汤 熘黄菜(二) |
蔬菜鸡肉丸的营养成分
- 能量125.6千卡
- 蛋白质10.08克
- 脂肪2.36克
- 碳水化合物19.46克
- 叶酸165.95微克
- 膳食纤维3.46克
- 胆固醇24.6毫克
- 维生素a110.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c62.35毫克
- 维生素e1.55毫克
- 胡萝卜素631.7微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸4.42毫克
- 钙467.86毫克
- 磷163.2毫克
- 钾684.87毫克
- 钠1252.47毫克
- 镁60.06毫克
- 铁7.11毫克
- 锌1.6毫克
- 硒4.69微克
- 铜0.2毫克
- 锰1.03毫克
家常菜谱大全为您提供蔬菜鸡肉丸的做法,蔬菜鸡肉丸的家常做法,蔬菜鸡肉丸,蔬菜鸡肉丸的做法大全,蔬菜鸡肉丸怎么做,蔬菜鸡肉丸怎么做好吃,蔬菜鸡肉丸图片等