炸核桃羊腰的做法 炸核桃羊腰的家常做法 炸核桃羊腰 炸核桃羊腰的做法大全
炸核桃羊腰
类别 私家菜 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱
工艺 清炸 口味 炸烧味 食用 中餐
口感 鲜香焦脆。
主料 羊腰子400克
辅料 生菜（团叶）25克
调料 酱油20克 料酒15克 姜汁10克 椒盐20克 花生油100克 盐5克
炸核桃羊腰的做法
1.将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞上横竖花纹，用酱油、料酒、盐、姜汁拌匀腌渍。
2.炒锅上火，倒入花生油烧热，将腰子下锅炸挺捞出，等油温升高时，再放入腰子炸透，捞出放入盘子中，配以生菜围边，蘸花椒盐即可。
炸核桃羊腰制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
炸核桃羊腰的食谱营养
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炸核桃羊腰的营养成分
- 能量1299.35千卡
- 蛋白质67.87克
- 脂肪111.22克
- 碳水化合物6.54克
- 叶酸7.9微克
- 膳食纤维0.19克
- 胆固醇1156毫克
- 维生素a519微克
- 维生素c5毫克
- 维生素e42.58毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素8.09毫克
- 硫胺素1.41毫克
- 烟酸33.99毫克
- 钙75.8毫克
- 磷995.55毫克
- 钾554.1毫克
- 钠3913.65毫克
- 碘0.48微克
- 镁112.55毫克
- 铁28.17毫克
- 锌11.79毫克
- 硒236.32微克
- 铜1.47毫克
- 锰1毫克
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