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芦荟拌海蜇丝
类别 私家菜 清热去火食谱 肝调养食谱 肺调养食谱 便秘食谱 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆嫩香甜。
主料 海蜇皮100克 芦荟100克
辅料 黄瓜100克
调料 醋5克 酱油5克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 香油5克 大葱5克
芦荟拌海蜇丝的做法
1.海蜇皮撕去筋皮，用水洗净，切成细丝，放入沸水中焯熟，捞出，用凉开水浸泡除咸味；芦荟鲜叶洗净后去刺去皮，切成细丝，用温开水烫一会儿；黄瓜洗净切成细丝。
2.醋、酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、葱末放碗中，调成佐料，放入海蜇丝拌匀，再放入黄瓜丝、芦荟丝拌匀即可。
芦荟拌海蜇丝的食谱营养
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芦荟拌海蜇丝的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
芦荟拌海蜇丝的营养成分
- 能量105千卡
- 蛋白质5.46克
- 脂肪5.54克
- 碳水化合物8.78克
- 叶酸29.67微克
- 膳食纤维0.65克
- 胆固醇8毫克
- 维生素a15.65微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c9.15毫克
- 维生素e5.62毫克
- 胡萝卜素93.8微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.6毫克
- 钙158.98毫克
- 磷48.01毫克
- 钾201.9毫克
- 钠1887.39毫克
- 碘0.2微克
- 镁134.66毫克
- 铁5.7毫克
- 锌0.72毫克
- 硒15.86微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.69毫克
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