鸡丁圆子的做法 鸡丁圆子的家常做法 鸡丁圆子 鸡丁圆子的做法大全
鸡丁圆子
类别 私家菜 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤鲜肉嫩。
主料 鸡肉250克
辅料 小麦面粉200克 牛奶200克 菠菜50克
调料 猪油(炼制)150克 盐3克 大葱5克 姜5克 味精2克
鸡丁圆子的做法
1.先将面粉加水,以牛奶调和,放入鸡丁、细盐、葱花、姜末搅匀(如太稠可酌加清水);
2.炒锅上火,倒入猪油烧热,随将鸡肉糊倒入,急炒成稠糊状,起出待冷;
3.原锅上火,倒油烧热,将鸡肉糊用挤成小圆子,下入锅中,煎成金黄色捞出;
4.锅内倒入水,上火煮沸,以新鲜蔬菜如莼菜,菠菜做汤,随将鸡肉圆子放入煮片刻,加入盐,味精调味即可。
鸡丁圆子的食谱营养
菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜 | |
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 | |
牛奶 1.牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:砂锅炖吊子 醉饼 奶油双色花 牛奶绿菜花 奶汤素烩 炒鲜奶 奶汤炖萝卜汤 干酪菠菜 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
鸡丁圆子的营养成分
- 能量2572.56千卡
- 蛋白质87.9克
- 脂肪184.5克
- 碳水化合物155.74克
- 叶酸107.55微克
- 膳食纤维8.5克
- 胆固醇434.5毫克
- 维生素a453.95微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c18.35毫克
- 维生素e11.42毫克
- 胡萝卜素1471.7微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素1.16毫克
- 烟酸18.39毫克
- 钙332.66毫克
- 磷896.08毫克
- 钾1401.75毫克
- 钠1625.17毫克
- 碘48.8微克
- 镁201.7毫克
- 铁6.9毫克
- 锌4.43毫克
- 硒48.67微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.86毫克
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