油菜拌肚条的做法 油菜拌肚条的家常做法 油菜拌肚条 油菜拌肚条的做法大全
油菜拌肚条
类别 私家菜 补虚养身食谱 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肚条鲜香，味道爽口。
油菜拌肚条的做法
1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟晾凉，再用用开水焯一下，切成细丝，放在盘中；油菜叶洗净，用开水焯透，取出，切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎捣成泥备用。
2.焯透的油菜叶放在猪肚上，放入各种调料，拌匀即成。
油菜拌肚条的食谱营养
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油菜拌肚条的营养成分
- 能量241.38千卡
- 蛋白质30.27克
- 脂肪7.41克
- 碳水化合物14.08克
- 叶酸44.56微克
- 膳食纤维0.94克
- 胆固醇580毫克
- 维生素a86.65微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c29.15毫克
- 维生素e1.32毫克
- 胡萝卜素497.5微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸6.29毫克
- 钙113.01毫克
- 磷341.49毫克
- 钾525.81毫克
- 钠1456.77毫克
- 镁42.93毫克
- 铁5.89毫克
- 锌4.18毫克
- 硒24.19微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.22毫克
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