煎羊排带配菜的做法 煎羊排带配菜的家常做法 煎羊排带配菜 煎羊排带配菜的做法大全
煎羊排带配菜
类别 私家菜 气血双补食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 生煎 口味 香辣 食用 中餐
口感 味香适口，肉质松散。
主料 羊排1250克
辅料 豌豆250克
调料 盐10克 胡椒粉3克 黄油50克 辣酱油25克 番茄沙司50克 红葡萄酒50克 植物油70克
煎羊排带配菜的做法
1.先将羊带骨切段（每份2段），用肉拍子拍成薄片，撒盐、胡椒粉，沾少许辣酱油，用热油煎两面上色，控出油，放黄油稍煎，用辣酱油烹之。
2.起菜时配青豌豆，浇黄油。
煎羊排带配菜制作提示
起菜时还配上炒土豆片与羊排、青豌豆一起上桌食用。
煎羊排带配菜的食谱营养
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煎羊排带配菜的营养成分
- 能量3347.71千卡
- 蛋白质257.54克
- 脂肪226.17克
- 碳水化合物69.31克
- 叶酸207.05微克
- 膳食纤维8.27克
- 胆固醇1298毫克
- 维生素a407.3微克
- 维生素c39毫克
- 维生素e6.82毫克
- 胡萝卜素787.8微克
- 核黄素2毫克
- 硫胺素1.73毫克
- 烟酸62.4毫克
- 钙162.26毫克
- 磷2161.66毫克
- 钾3931.02毫克
- 钠5486.15毫克
- 碘2.5微克
- 镁375.54毫克
- 铁34.17毫克
- 锌43.77毫克
- 硒408.31微克
- 铜10.01毫克
- 锰2毫克
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