家常菜谱大全阿波罗查询
分享给小伙伴们:

宫保肉丁的做法 宫保肉丁的家常做法 宫保肉丁 宫保肉丁的做法大全

宫保肉丁的做法

宫保肉丁

类别 四川菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪肉(瘦)300克
辅料 花生仁(炸)150克 鸡蛋30克
调料 酱油8克 料酒3克 3克 2克 味精1克 白砂糖10克 辣椒(红、尖、干)25克 花椒10克 辣椒粉1克 淀粉(玉米)3克 大葱5克 4克 大蒜(白皮)2克 猪油(炼制)50克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

宫保肉丁的做法

1.将肉切成1.2厘米方丁,放入酱油(2克)、料酒、淀粉(各1克)、鸡蛋半个、上浆,抓匀;
2.葱剖开,切成0.8厘米的段;
3.姜切成长、宽均为0.8厘米、厚约0.1厘米的片;
4.蒜顺其长切成片;
5.炒锅上火,加油10克、将花生米放入,用中火炒至成熟且脆香(不可炒煳),放入盘中;
6.将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中,调成汁;
7.炒锅上火,放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒,至花椒黑、辣椒紫时,将肉丁放入煸炒;
8.再加入辣椒面同炒,炒出红油,待肉成熟后,将汁倒入,翻炒均匀,随即放入花生米,炒匀后即可装盘。

宫保肉丁制作提示

烹制时如时间较为充足,可将花生米泡后去皮再炒熟为好,这样菜的色彩较为丰富。

宫保肉丁的食谱营养

花生仁(炸)花生仁(炸) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:卤猪血糕 怪噜鱼 家乡豆腐干 软熘果仁虾丁 酸辣豆花汤 耳丝拌凉粉 花生脆炸素鸡丁 香干拌花生米
鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤
猪肉(瘦)猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片

宫保肉丁的食物相克

花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

宫保肉丁的营养成分

  • 能量1871.34千卡
  • 蛋白质103.93克
  • 脂肪145.74克
  • 碳水化合物80.16克
  • 叶酸59微克
  • 膳食纤维39.8克
  • 胆固醇465毫克
  • 维生素a251微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c0.45毫克
  • 维生素e19.84毫克
  • 胡萝卜素212微克
  • 核黄素0.62毫克
  • 硫胺素2.27毫克
  • 烟酸16.78毫克
  • 147.94毫克
  • 1427.52毫克
  • 2154.82毫克
  • 1868.3毫克
  • 13.45微克
  • 266.52毫克
  • 15.74毫克
  • 16.49毫克
  • 33.41微克
  • 1.51毫克
  • 3.73毫克
家常菜谱大全为您提供宫保肉丁的做法,宫保肉丁的家常做法,宫保肉丁,宫保肉丁的做法大全,宫保肉丁怎么做,宫保肉丁怎么做好吃,宫保肉丁图片等
如果觉得 家常菜谱大全 不错,请分享给大家!
阿波罗查询 全部工具
日常生活: 手机号码归属地 人民币存款利率表 下载地址转换 北京时间 大学查询 汽车车标大全 快递查询 国家地区查询 升降旗时间 2023年放假安排 货币汇率查询 天气预报查询 常用电话号码 河南网通算号器 电费计算器 日期差计算 网速测试 邮编查询 国内长途电话区号 家常菜谱大全 数字大写转换 今日油价 个税计算器 国际天气预报 莆田系医院 亲属关系计算 台湾邮编查询 (共31个) 占卜求签: 姓名缘分测试 指纹运势查询 生男生女预测 预测吉凶 称骨算命 黄大仙灵签 六十四卦金钱课 观音灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 月老灵签 文王神卦 灵棋经 二十八星宿算命 佛祖灵签 月老姻缘签 周公灵签 财神爷灵签 (共22个) 民俗文化: 老黄历 十二生肖属相查询 历史上的今天 万年历 周公解梦大全 歇后语大全 百家姓 民间谚语 二十四节气表 历史朝代表 解密生日 名人名言名句大全 古兰经 基督教圣经 三字经 地母经 佛教辞典 (共17个) 交通出行: 全国各地车牌号查询 车辆违章查询 世界时差查询 机场三字码查询 实时交通路况 地铁线路图 北京车牌限行查询 列车时刻表 火车票代售点 中国电子地图 交通标志 (共11个) 学习应用: 在线输入法 成语大全 科学计算器 圆周率 汉字简体繁体转换 汉字拼音查询 在线编码解码 新华字典 摩尔斯电码 存储换算器 时间换算器 英文名 在线翻译 长度换算器 温度换算器 重量换算器 体积换算器 功率换算器 面积换算器 压力换算器 热量换算器 五笔字根表 区位码查询 笔画数查询 汉字部首查询 郑码编码查询 仓颉编码查询 中文电码查询 四角号码查询 汉语词典 诗词大全 近义词大全 反义词大全 在线组词 英文缩写大全 (共35个) 休闲娱乐: 数字吉凶预测 脑筋急转弯 中华谜语大全 竖排古文 火星文转换 人品计算器 QQ价值评估 外星体重 外星年龄 在线弹钢琴 愚人节 在线拆字 笑话大全 绕口令大全 (共15个) 站长工具: IP地址查询 密码强度检测 时间戳转换 ASCII码对照表 HTML/JS互转 BASE64加密解密 MD5加密解密 进程查询 网站速度测试 域名证书生成器 二维码生成器 颜色代码表 HTML特殊符号 CSS在线解压缩 JS在线解压缩 在线调试HTML代码 密码生成器 (共19个) 身体健康: 女性安全期自测 预产期自测 体质指数 食物营养成分 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药大全 中草药民间验方 酒方大全 粥谱大全 中华本草 中医名词辞典 生星座宝宝 身高计算器 血型与性格 (共15个)