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凤丝仙人掌
类别 家常菜
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 仙人掌150克 鸡肉50克
辅料 韭黄10克
调料 色拉油15克 姜5克 盐2克 味精1克 白砂糖2克 淀粉(玉米)5克 香油1克
凤丝仙人掌的做法
1.仙人掌洗净切成丝；
2.鸡肉、姜切成丝；
3.韭黄切段洗净；
4.鸡肉丝加盐、味精、水淀粉腌至入味；
5.锅内加倒少许油烧热，放入鸡肉丝滑炒至8成熟倒出；
6.另取锅倒油烧热，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火快炒至熟；
7.倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味；
8.然后用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
凤丝仙人掌健康提示
仙人掌对脂肪的生长有抑制的作用，味道也不错，能减肥的美味，不应该错过吧！
凤丝仙人掌的食谱营养
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 |
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 | 仙人掌 含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙人掌色拉 脆炸仙人掌 仙人掌鸡片香菇 碧绿螺片 胡萝卜拌螺丁 仙人掌炒牛肉 金针菇拌仙人掌 清炖仙人掌排骨 |
凤丝仙人掌的营养成分
- 能量259.51千卡
- 蛋白质10.41克
- 脂肪20.71克
- 碳水化合物8.12克
- 叶酸3.44微克
- 膳食纤维0.26克
- 胆固醇53毫克
- 维生素a29.7微克
- 维生素c1.7毫克
- 维生素e11.82毫克
- 胡萝卜素34.5微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸2.97毫克
- 钙11.24毫克
- 磷85.5毫克
- 钾160.27毫克
- 钠901.52毫克
- 碘6.2微克
- 镁13.37毫克
- 铁1.25毫克
- 锌0.8毫克
- 硒6.04微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.21毫克
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