八卦汤的做法 八卦汤的家常做法 八卦汤 八卦汤的做法大全

八卦汤

类别 滋阴食谱 肺调养食谱 夜尿多食谱 痔疮食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 每日1次，连用效佳。

主料 乌龟250克
调料 香油15克 盐2克 大葱5克 姜5克 味精1克

指数 推荐指数 4 营养指数 0 难易指数 3 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

八卦汤的做法

1.龟肉剁成1.5厘米宽、3厘米长的块，葱白切段，姜拍破。
2.葱姜先放入烧热的猪油锅内炒1分钟，再下龟肉、香油爆炒8分钟，加精盐、清水450毫升，入砂罐内，用大火煨2小时至汤汁稠浓，香味喷出，调味精。食肉饮汤。

八卦汤健康提示

1. 润肺柔肝，滋阴补肾。
2. 适用于老年人及小儿之寒咳、血痢、筋疼痛、夜尿频多、痔疮下血等症。
3. 龟肉不宜与猪肉、菜、瓜等同食。

八卦汤的食谱营养

乌龟 乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水龟羊肉火锅 红烧乌龟肉 潇湘五元龟 龟肉百合红枣汤 清蒸鹰龟 金龟湖水 龟肉炖猪肚 参须金龟汤

八卦汤的食物相克

乌龟 龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

八卦汤的营养成分

• 能量140.58千卡
• 蛋白质0.55克
• 脂肪15克
• 碳水化合物1.1克
• 叶酸1.04微克
• 膳食纤维0.26克
• 维生素a1.95微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e10.47毫克
• 胡萝卜素11.7微克
• 烟酸0.07毫克
• 钙5.94毫克
• 磷2.54毫克
• 钾20.57毫克
• 钠869.06毫克
• 镁3.11毫克
• 铁0.16毫克
• 锌0.06毫克
• 硒0.07微克
• 铜0.01毫克
• 锰0.19毫克