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鸡块核桃鲜汤的做法

鸡块核桃鲜汤

类别 西餐其他
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡肉250克
辅料 核桃150克 洋葱(红皮)100克 石榴10克 桂皮2克
调料 白砂糖20克 2克 胡椒粉1克 植物油50克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡块核桃鲜汤的做法

1.将鸡肉切成小块;
2.葱头切成末;
3.核桃仁用沸水浸泡后剥皮捣烂;
4.汤锅内放入鸡汤、核桃泥用小火煮开;
5.另锅注油烧热,下入葱头炒至味香色黄;
6.放入汤锅内,加入白糖、精盐、石榴汁、桂皮粉、胡椒粉、鸡块煮沸约5分钟即可。

鸡块核桃鲜汤制作提示

本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水或高汤代替。

鸡块核桃鲜汤的食谱营养

桂皮桂皮 1.桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增;2.菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病;... 详细介绍 更多菜谱
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鸡块核桃鲜汤的食物相克

核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

石榴 石榴不可与西红柿、螃蟹同食。

鸡块核桃鲜汤的营养成分

  • 能量1447.87千卡
  • 蛋白质70.84克
  • 脂肪111.74克
  • 碳水化合物54.52克
  • 叶酸170.15微克
  • 膳食纤维14.75克
  • 胆固醇265毫克
  • 维生素a127.6微克
  • 维生素c2.4毫克
  • 维生素e66.98毫克
  • 胡萝卜素45.6微克
  • 核黄素0.44毫克
  • 硫胺素0.36毫克
  • 烟酸15.39毫克
  • 111.86毫克
  • 841.42毫克
  • 1230.92毫克
  • 954.29毫克
  • 46.68微克
  • 247.52毫克
  • 7.81毫克
  • 6.03毫克
  • 36.4微克
  • 1.96毫克
  • 5.28毫克
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