炝甜椒的做法 炝甜椒的家常做法 炝甜椒 炝甜椒的做法大全
炝甜椒
类别 私家菜 便秘食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
工艺 炝 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 甜椒爽脆，微辣可口。
炝甜椒的做法
1.甜椒去籽、去蒂，切成菱形状，放进开水锅中焯水，待断生捞出，摊开晾凉；干辣椒去蒂、去籽，切成2厘米长段。
2.锅放旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入干辣椒、花椒炸至呈棕红色变色，放入甜椒块，加入精盐、味精、香油，快速炒匀，起锅装盘成菜。
炝甜椒的食谱营养
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炝甜椒的营养成分
- 能量178.06千卡
- 蛋白质6.14克
- 脂肪8.47克
- 碳水化合物32.61克
- 叶酸27.34微克
- 膳食纤维13.41克
- 维生素a147.1微克
- 维生素c180毫克
- 维生素e6.33毫克
- 胡萝卜素878微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.7毫克
- 钙166.66毫克
- 磷93.68毫克
- 钾504.8毫克
- 钠1360.68毫克
- 碘24微克
- 镁65.5毫克
- 铁4.34毫克
- 锌1.7毫克
- 硒1.39微克
- 铜0.5毫克
- 锰2.16毫克
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