百花鸡的做法 百花鸡的家常做法 百花鸡 百花鸡的做法大全
百花鸡的做法
1.将虾仁挑去泥肠洗净剁碎,加精盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀;
2.鸡脯肉加精盐拌匀腌片刻;
3.将鸡胸肉切成小块拍松,蘸匀淀粉,铺平,放入虾仁抹匀;
4.炒锅注油烧至八成热,下入鸡胸肉小火炸至金黄色捞出控油,晾凉切块即可。
百花鸡的食谱营养
鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 | |
虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 烩虾仁 玉米虾仁 青豆炒虾仁 虾仁韭菜 韭菜炒虾仁 抓炒虾仁 |
百花鸡的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
百花鸡的营养成分
- 能量874.5千卡
- 蛋白质158.86克
- 脂肪19.06克
- 碳水化合物16.82克
- 膳食纤维0.06克
- 胆固醇1517.5毫克
- 维生素a92.7微克
- 维生素e4.2毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸39.65毫克
- 钙1399.5毫克
- 磷2206.02毫克
- 钾2224.38毫克
- 钠13659毫克
- 碘0.16微克
- 镁663.36毫克
- 铁29.64毫克
- 锌10.87毫克
- 硒215.02微克
- 铜6毫克
- 锰1.99毫克
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