三色肝末的做法 三色肝末的家常做法 三色肝末 三色肝末的做法大全
三色肝末的做法
将猪肝洗净切碎;葱头剥去外皮切碎;胡萝卜洗净切碎;番茄用开水烫一下,剥去皮切碎;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内,加入肉汤适量煮熟,最后加入番茄、菠菜、粗盐煮片刻即成。
三色肝末制作提示
制作这道菜的关键技术是,肝下锅不要煸炒,必须加汤煮;番茄、菠菜不宜下锅过早。
三色肝末健康提示
色泽美观、鲜软适口,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、胡萝卜及维生素b1、b2、b12、c和尼克酸等多种营养素。
三色肝末的食谱营养
![]() | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜 |
![]() | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炖明虾豆腐 水煮肉片 素炒圆白菜 酸辣土豆丝 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 |
![]() | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 |
![]() | 胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
![]() | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:凤眼猪肝 凤眼肝 火腿三拼 砂锅炖吊子 青蒜炒猪肝 黑木耳炒猪肝 菠菜煮猪肝 菠菜炒猪肝 |
三色肝末的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
三色肝末的营养成分
- 能量41千卡
- 蛋白质5.41克
- 脂肪1.28克
- 碳水化合物2.69克
- 叶酸117.26微克
- 膳食纤维0.71克
- 胆固醇45毫克
- 维生素a1750.4微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c6.2毫克
- 维生素e0.47毫克
- 胡萝卜素748.9微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸2.75毫克
- 钙18.44毫克
- 磷73.05毫克
- 钾138.03毫克
- 钠820.89毫克
- 碘2.65微克
- 镁16.04毫克
- 铁6.29毫克
- 锌1.07毫克
- 硒6.73微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.14毫克
家常菜谱大全为您提供三色肝末的做法,三色肝末的家常做法,三色肝末,三色肝末的做法大全,三色肝末怎么做,三色肝末怎么做好吃,三色肝末图片等