清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的家常做法 清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼的做法大全

清蒸武昌鱼

类别 补血食谱 家常菜 补虚养身食谱 贫血食谱
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 武昌鱼500克
辅料 胡萝卜50克
调料 大葱10克 姜5克 盐3克 料酒5克 酱油5克 鸡精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

清蒸武昌鱼的做法

1.鱼宰杀去鳞去内脏洗净；
2.姜、葱洗净，姜切片，葱切成丝；
3.胡萝卜洗净切丝；
4.在鱼腹内放入姜片，撒上料酒，取一小碗放入酱油、盐、水、鸡精搅拌均匀成调料汁；
5.鱼和调料汁一起放入蒸锅内蒸5~7分钟（根据鱼的大小而定）；
6.取出蒸好的鱼，将胡萝卜丝、葱丝放在鱼身上，再浇入调料汁、香油即可。

清蒸武昌鱼的食谱营养

	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁
	武昌鱼 武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：醋椒武昌鱼汤 家常鳊鱼 清蒸武昌鱼 豫式清蒸武昌鱼 奶油蒸鳊鱼 鸡油蒸鳊鱼 竹网煎鲳鱼 炒鳊鱼冬笋

清蒸武昌鱼的营养成分

• 能量704.9千卡
• 蛋白质92.72克
• 脂肪31.72克
• 碳水化合物12.65克
• 叶酸3.95微克
• 膳食纤维0.95克
• 胆固醇470.1毫克
• 维生素a486.5微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c7毫克
• 维生素e2.8毫克
• 胡萝卜素2079.9微克
• 泛酸9.5毫克
• 核黄素0.38毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸8.99毫克
• 钙472.77毫克
• 磷968.77毫克
• 钾1214.78毫克
• 钠2087.3毫克
• 碘15.45微克
• 镁103.7毫克
• 铁4.61毫克
• 锌4.69毫克
• 硒58.45微克
• 铜0.41毫克
• 锰0.63毫克