蚝油猪手煲的做法蚝油猪手煲的家常做法蚝油猪手煲蚝油猪手煲的做法大全

蚝油猪手煲

类别家常菜美容养颜食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱
工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐
口感色泽红亮，入口醇香。

主料猪蹄1000克
辅料香菇（鲜）50克花生仁（生）50克
调料蚝油15克大葱15克姜15克大蒜（白皮）15克黄酒15克酱油10克色拉油10克淀粉(玉米)5克盐5克胡椒粉2克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

分享内容到:

蚝油猪手煲的做法

1.猪蹄拆下大骨，适当切块；
2.葱、姜、蒜洗净，切末；
3.花生仁用温水泡软，剥去表皮；
4.香菇切片；
5.锅中放入色拉油，把、葱、姜、蒜、蚝油、香菇一起下锅，略炒；
6.倒入黄酒、酱油及500克水，然后把猪蹄、花生仁、精盐、胡椒粉放进锅中，用小火慢煮；
7.待猪蹄熟烂，勾入水淀粉，盛在煲锅中烧开即可。

蚝油猪手煲的食谱营养

	花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：浸五香花生米怪味花生花生银鱼腐丁红皮果四喜烤麸宫爆墨鱼仔罗汉全斋穿衣花生
	香菇（鲜）香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：素三丝香菇菜心香菇西兰花彩虹金菇煲酸辣里脊豆腐汤香菇烧油菜清蒸鲈鱼西芹鸡柳
	猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：黄豆肉皮冻酱汁猪爪走油猪蹄炖冰糖蹄花凤蹄百合炖猪蹄猪手炖土豆菠菜炖猪蹄