香菇莴笋柱的做法香菇莴笋柱的家常做法香菇莴笋柱香菇莴笋柱的做法大全

香菇莴笋柱

类别湖南菜健脾开胃食谱防癌抗癌食谱老人食谱单身食谱
工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料莴笋500克香菇（鲜）200克番茄100克
调料芡粉5克鸡油5克植物油20克香油5克盐8克味精5克白砂糖5克酱油3克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

香菇莴笋柱的做法

1.香菇泡软去蒂；
2.莴笋剥取菜心，去叶末；
3.番茄对切成4块，再将皮片至2/3处翻开；
4.炒锅中倒入20克油烧热，放进莴笋翻炒数下，加盐、味精、高汤1杯，煮2分钟即捞出，整齐排列在盘边，再放入番茄烫熟捞出，在盘边排列成半圆形；
5.炒锅烧热后，放进香菇和盐、味精、酱油、糖、高汤1杯，一起用小火煮至汤汁收干，再加麻油炒匀，盛起铺在莴笋和番茄中间，呈圆形排列；
6.将盐、味精、高汤1杯，倒入锅中煮开，淋下生粉水10克（生粉5克加水）勾芡，加鸡油炒匀盛起浇在盘中即可。

香菇莴笋柱健康提示

蔬菜类含热量低，且含有纤维素，是既营养又健康的食品。

香菇莴笋柱的食谱营养

	番茄番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酸辣豆腐汤猪肉丸子汤三丁烩虾仁番茄肉丸番茄炒鸡蛋烩炒蔬菜紫菜豆腐羹番茄羊肉汤
	莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：麻酱素什锦炝莴苣腐竹辣拌三丝莴苣竹笋肉片烧莴笋肉片炒莴笋炒鸡杂八宝鸡
	香菇（鲜）香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：素三丝香菇菜心香菇西兰花彩虹金菇煲酸辣里脊豆腐汤香菇烧油菜清蒸鲈鱼西芹鸡柳