淮杞炖水鱼的做法 淮杞炖水鱼的家常做法 淮杞炖水鱼 淮杞炖水鱼的做法大全
淮杞炖水鱼
类别 滋阴食谱 脾调养食谱 肝调养食谱 补虚养身食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
淮杞炖水鱼的做法
将水鱼（甲鱼）斩件，用滚水焯过，然后放入炖盅内；瘦肉也用滚水焯过，放入炖盅内，再加入火腿粒及淮山（山药）、枸杞子、姜片，注入适量滚水，盖上盅盖，隔水炖3至4小时便成。
淮杞炖水鱼健康提示
清甜滋阴，味美可口。健脾，清肝明目。
淮杞炖水鱼的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞烧海参 上汤菠菜 枸杞肉丝 上汤奶白菜 八宝滋补鸡煲 春笋枸杞肉丝 杞子醉虾 竹笋咸腿老鸭砂锅 |
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淮杞炖水鱼的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮杞炖水鱼的营养成分
- 能量200.69千卡
- 蛋白质12.1克
- 脂肪2.47克
- 碳水化合物34.6克
- 叶酸7.24微克
- 膳食纤维2.05克
- 胆固醇24毫克
- 维生素a149.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c4.04毫克
- 维生素e0.49毫克
- 胡萝卜素788.5微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸2.53毫克
- 钙33.35毫克
- 磷122.77毫克
- 钾252.87毫克
- 钠368.35毫克
- 碘1.06微克
- 镁17.08毫克
- 铁1.46毫克
- 锌1.53毫克
- 硒5.81微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.33毫克
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